Otro año más volvemos con las jornadas #gastrocultur. Ya son cinco las ediciones contando la de este año.
Y cambiamos de sede. Nos vamos al restaurante del museo de la Universidad de Navarra. Tres son los eventos que configuran #gastrocultur este año. "Garnacha y caza", "la cena engaño 3.0" y "la gran J".
Hoy te contamos el primero de esos eventos y perfilamos los otros dos para dejarte con ganas. Para eso tenemos en el estudio a Guille Llorente chef ejecutivo del restaurante y a Alberto Guzman responsable de comunicación.
Y para terminar, como se acerca el verano a marchas forzadas una receta depurativa para perder un poquito peso y poder entrar en el bañador realizada por nuestro chef de cabecera, Ulises Mejia de Ansoleaga 33.
Así que... ¡dale al play y a gozar!
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