Rico, goloso, fácil y...
¿el blanco, del año?
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| ER de Cristina Colomer 2047 |
Hoy un blanco del 2017, al que acaban de poner el corcho. De los que sabes que es un error abrirlos ¿o no?. Er de Cristina Colomer, chardonnay y xare-lo.
Un blanco divertido, de piña en nariz, de limón, con hierba y henos si le damos tiempo. De trago fácil, sencillo, juguetón.
Un vino para beber en el más estricto sentido de la palabra, sin amargor final, sin complejidad, pero rico y perfecto para abrirlo de dos en dos botellas. Y que pide tiempo pero...los consumidores a veces imponemos beber blancos en el año a vinos que necesitan su pausa en botella.
| Escrito por EL PEROLAS | |
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 | Me gusta comer bien, beber mejor, disfrutar de una buena conversación sobre gastronomía, cocinar y, gozar del trabajo de un sinfín de profesionales que con su esfuerzo, ilusión, empeño, sinceridad y saber hacer crean el segundo de los mejores placeres que podemos disfrutar. Intento, con la ayuda de muchos, contar "tal cual" sin trampatojos, acritud ni prejuicios, el OFICIO de todas esas PERSONAS.Espero hacer muchos amigos por el camino, que comience el espectáculo. |
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