Empezamos con una larga lista de regalos que voy a ir publicando estos días.
El primero de ellos un libro imprescindible en cualquier biblioteca de un aficionado o un profesional de la cocina. Un básico.
La cocina y los alimentos de Harold Mc Gee.
Esta estructurado en alimentos. Aves, sopas, carnes... encontrarás como hay que cocinar y que tenemos que hacer para obtener resultados dignos del mejor chef.
Un acierto seguro si sabes que quien lo recibe es un amante de la cocina. Su precio rondando los 45€ dependiendo de donde lo compres.
Pero por favor, si lo vas a regalar estas Navidades, solicítale al librero de cerca de tu casa que te lo traiga de encargo, evita tirar de gran plataforma digital.
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