Próxima jornada #MasQueVinos el próximo 8 de febrero a las 21:00 en el sky bar del hotel Pompaelo urban spa.
Una jornada en la que vamos a deleitarlos de lo lindo con vinos de gama alta. Tendremos 1423 de bodegas Principe de Viana, un clásico Navarro, junto con puro vicio de bodegas Inurrieta.
Seguiremos con mucho más, solo será el comienzo. Ovum de cosecheros reunidos, un vino único que se cría en una cuba en forma de huevo de las que solo hay 18 en todo el mundo estará sobre nuestra mesa.
Y seguiremos con el deleite, con 3p3 de pulso wines. Un vino elaborado mediante el coupaje de tres añadas de tres cosechas diferentes de su buque insignia 3pulso. Nos sorprenderá como sus 41 meses de barrica destilan suavidad y complejidad a partes iguales.
El último protagonista será Crater, de bodegas Crater, un vino del que se hacen 10.000 botellas con las uvas listan negro y negramoll. De la D.O.Tarocone Acentejo, que seguro a nadie deja indiferente.
Pero la fiesta no acaba aqui, tras la cata cinco platillos pensados para cada uno de los vinos en un maridaje atrevido y transgresor.
Una fritura de escabeche con brotes
con el
Ovum de bodegas cosecheros reunidos.
Una miniburger de cordero con crema idiazabal
con el
1423 de bodegas principe de Viana
Un canelón de carrillera con chocolate
con el
3P3 de bodegas pulso wines
Salmón ahumado con espuma de regaliz
para el
Crater de bodegas Crater.
Salchicha especiada con parmentier y salsa de frutos rojos
para el
puro vicio de bodegas Inurrieta.
¡Va subiendo el tono en este ciclo!
¿te lo vas a perder?
¡Y en un entorno inigualable!
Ya puedes inscribirte en el teléfono del hotel 848473137
por ......25€.
Desde aquí hay que dar las gracias a todas las bodegas por querer que esta cata pueda salir adelante.
Sin ellas no hubiera sido posible.
¡Muchas gracias!
El jueves 8 nos vemos en el sky bar del Pompaelo urban spa en...
#MasQueVinos unas jornadas que han llegado para quedarse.
