18 de enero de 2016

PODCAST GASTRONOMICO 55. CRIANZA DEL VINO Y VINOS CRIANZA, CLASIFICANDO CERVEZAS.



¿Es lo mismo un vino crianza que vinos con crianza? ¿puedes encontrarte vinos crianza que tengan más guarda en madera que algunos reservas?

De todo ello hablamos con Alberto Dito de vinacoteca popthewine.com, lo aclaramos y ponemos luz sobre la regulación vigente en las diferentes Denominaciones de Origen.



¡Y en el otro lado del programa....! nuestro cervecero y colaborador habitual Santiago García de beer and dreams. Que ordena el pequeño lío que muchas veces se suele montar alrededor de la clasificación de una cerveza.

Ya no tendrás más dudas ante una trapense tostada brown ale Belga.

¡A gozar!



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