En el podcast de hoy nos centramos en vinos diferentes que, podíamos llamar "vinos de diseño".
Suelen ser vinos de alta gama, buques insignia de las bodegas, que han sido tratados de una manera especial sin ceñirse a lo habitual que conocemos, añadiendo la impronta del bodeguero por encima de otro tipo de consideraciones.
Y hablamos con dos bodegueros sobre dos de estos vinos. 3P3 de Bodega del jardín, un vino que une diferentes añadas con diferente cría en un mismo vino.
El segundo de los vinos es Ovum de cosecheros reunidos, un vino que se hace en una cuba de madera con forma de huevo. Solo hay 19 cubas en todo el mundo y solo tres se usan para hacer tinto, como es el Ovum.
Y, te decimos como los vamos a disfrutar en el último tramo del programa.
Asi que...¡dale al play y a gozar!
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