25 de mayo de 2018

CENA ENGAÑO. 1 JUNIO. #GASTROCULTUR . RESTAURANTE MUSEO UNIVERSIDAD DE NAVARRA.








INSCRIPCIONES ABIERTAS. EN BREVE MAS INFORMACIÓN

PLAZAS MUY LIMITADAS




¡Vuelve la cena engaño¡ 

Este viernes 1 de Junio a las 21:00


Vamos a romper mitos, abrir fronteras, poner sobre la mesa tópicos que puede que sean o no sean ciertos.

Cinco pases, con cinco planteamientos a cada cual más atrevido y sorprendente. Y no es autobombo, para nada, es la cena a la que me gustaría asistir como invitado.



Preparar la cena engaño lleva mucho tiempo, más del que parece. Pruebas, ajustes, detalles, pase, organización. Todo esta medido para que se cree el ambiente y efecto necesario a cada pregunta que planteamos, a cada verdad que cuestionamos.


Cinco momentos en la noche, cinco preguntas, ocho platos y nueve vinos.


¿A que impresiona?





¿Es todo lo que nos cuentan? ¿nos cuentan todo lo que es? ¿o es todo sugestión propia?





¿Merece la pena lo que nos dicen que merece la pena? ¿O nos dejamos arrastrar por lo que toca que merezca la pena?





¿Cuenta tanto la imagen como nos han dicho? ¿o es una exageración? ¿comemos con los ojos? 




Y como no, ¿un plato de toda la vida? ¿es mejor otras cosas? ¿o si? ¿quizá?




Los menús siempre se cierran con algo dulce, eso es así. ¿y quien lo dice? ¿en que se basa? ¡dulce! ¿dulce?



Todo mediante ocho platos, nueve vinos y sala.

¿Te lo vas a perder?
¿si?
o
¿no?



¡Nos vemos el viernes!




1 comentario:

Silvia dijo...

Una vez más, es un placer leerte :)