21 de mayo de 2014

PODCAST GASTRONOMICO 14. TEMPORADA 1.EL PEROLAS COCINA CON MUCHO ARTE.


Monográfico sobre vino en tres tiempos.

Con una bodega premiada en multitud de ocasiones
PAGO DE CIRSUS

¿Solo guías de vinos? ¿y los libros donde están los vinos ricos y de buen precio?

¿A qué temperatura se sirve el vino?






En el programa de esta semana nos centramos en el vino. Hablamos con Pago de Cirsus una bodega que atesora una cantidad de premios que puede llegar a abrumar.

Gracias a Arancha Miralles de librería Aliana vamos a descubrir que no solo podemos adquirir las guías clásicas en esto del vino. Libros en donde tener referencias imbatibles, guias con vinos de una inmejorable relación calidad/precio y libros de vinos incuestionables.

Y cerramos aprendiendo como podemos tratar el vino para, servirlo a la temperatura más adecuada de una manera simple y eficaz, de la mano de Adriana Ochoa de bodegas Ochoa.

¡Que lo disfrutéis!

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