CERVEZA DE NAVIDAD GASPAR.

Una cerveza que da la entrada 

al mundo oscuro de las porter y stouts

Otra de las cervezas de Navidad de la cervecera Marbel, con el nombre de otro de los reyes Magos que tan gentilmente nos traen regalos. Una sour especiada con "guindilla fantasma" como se lee en la etiqueta.

De color ámbar con muchos naranjas, turbia y con pocas burbujitas saliendo del líquido y, con una espumita que para cuando te das cuenta ha desaparecido. Dulzona en naríz, toffes y algo de aceite de fondo, pero sin avasallar que soy el rey del medio de la lista y, de un hacer las cosas con mesura y tranquilidad.

Y tranquila es al tragarla, con sus toffes y sus aromas a tostados, sorprendiendo por lo fácil que se bebe. Buena birra para introducirse en el oscuro, complejo y aromático mundo de las brown ales, porters y stouts.

Puedes adquirirla en la vinoteca "pop the wine" y en la tienda on-line de la cervecera.

Escrito por EL PEROLAS

Me gusta comer bien, beber mejor, disfrutar de una buena conversación sobre gastronomía, cocinar y, gozar del trabajo de un sinfín de profesionales que con su esfuerzo, ilusión, empeño, sinceridad y saber hacer crean el segundo de los mejores placeres que podemos disfrutar. Intento, con la ayuda de muchos, contar "tal cual" sin trampatojos, acritud ni prejuicios, el OFICIO de todas esas PERSONAS.Espero hacer muchos amigos por el camino, que comience el espectáculo.

CERVEZA DE NAVIDAD MELCHOR.

Una blonde winter spice muy fácil

Una de las cervezas de un pack de navideñas de cerveza artesanal Marbel que, usa como nombre los de sus majestades los reyes magos. Una rubia especiada con naranja y anis, y segunda fermentación en botella.

Turbia en copa y con espuma media, cual rey con barba corta y cuidada. Aromas amables de manzana y naranja que te llevan a un trago ligero, sin un cuerpo exagerado y dejándote un puntito de anís como si la sabiduría de este entrañable rey tuviese ese aroma. Con poquito cereal que no es cuestión la de ser contundente esta blonde.

Rápida, cítrica, amable y ligera. Como paso rápido de la cabalgata cuando el tiempo no acompaña y esta llovizneando.

De venta en vinoteca pop the wine en Sancho Ramirez 5 en Pamplona.

Escrito por EL PEROLAS

Me gusta comer bien, beber mejor, disfrutar de una buena conversación sobre gastronomía, cocinar y, gozar del trabajo de un sinfín de profesionales que con su esfuerzo, ilusión, empeño, sinceridad y saber hacer crean el segundo de los mejores placeres que podemos disfrutar. Intento, con la ayuda de muchos, contar "tal cual" sin trampatojos, acritud ni prejuicios, el OFICIO de todas esas PERSONAS.Espero hacer muchos amigos por el camino, que comience el espectáculo.