Moscatel y nada más
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| Secretum Leonardi |
Este moscatel Secretum Leonardi de bodegas cosecheros de Olite me ha traído a la mente recuerdos de niñez. Cuando de esas parras de moscatel colgaban racimos que furtivamente tomabamos prestados. Aquellas uvas eran dulces, amarillentas y tenían un sabor muy característico, a moscatel.
Y Secretum Leonardi es simplemente eso, moscatel, huele a moscatel y, sabe a moscatel, produce la misma sensación que la de morder un racimo a manos llenas. Nada más y nada menos.
A veces en lo más sencillo están los mejores placeres.
| Escrito por EL PEROLAS | |
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 | Me gusta comer bien, beber mejor, disfrutar de una buena conversación sobre gastronomía, cocinar y, gozar del trabajo de un sinfín de profesionales que con su esfuerzo, ilusión, empeño, sinceridad y saber hacer crean el segundo de los mejores placeres que podemos disfrutar. Intento, con la ayuda de muchos, contar "tal cual" sin trampatojos, acritud ni prejuicios, el OFICIO de todas esas PERSONAS.Espero hacer muchos amigos por el camino, que comience el espectáculo. |
