PODCAST GASTRONÓMICO 7. CAMPEONATO NACIONAL DE COCTELERÍA, HUMUS, CATA RADIOFÓNICA DE CASTILLO DE MONJARDIN, Y MODERNIST COUSINE AT HOME.

!Ya está listo el podcast gastronómico del 17 de Octubre¡

Esta semana comentamos como se va a desarrollar el concurso nacional de coctelería que, se celebra en Benalmadena con la representación de dos bartenders de Navarra del Gaucho y del hotel castillo de Gorraíz.

Aprenderemos a realizar humus, una receta que nos va a llevar a tierras de Oriente y cuya base son los garbanzos.





Y empezamos con la catas radiofónicas. En esta ocasión con un blanco Chardonnay 2013 de bodegas Castillo de Monjardín.

Y para cerrar el programa la biblia de los libros de cocina. Modernist cousine at home, todo un referente si quieres aprender cocina, tanto clásica como vanguardista.

¡a gozar!